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月面でビール醸造を目指す!社長の熱い思いでSpace Food Xへ参画

製造/新商品・新サービス/会社の紹介

2040年、月で1,000人の人間が生活する。

Space Food X(スペースフードエックス)のWebサイトでは、そんなワクワクするような未来が語られています。限られた資源しかない環境でも、快適な空間・美味しい食事を実現するためには、資源の再利用やバイオ食材の生産が欠かせません。世界初の宇宙食料マーケット創出を目指し、JAXA等の主導により始まった共創プログラムSpace Food Xは、日本発の優れた技術や食文化を最大限に活用し、宇宙および地球上における食料の生産・供給に関する課題解決を目指して活動しています。

高砂電気工業は、そんな主旨に賛同し、Space Food Xへ参加いたしました。医療分析分野で培ってきた流体制御の技術をベースに、宇宙機用スラスターや宇宙実験機器、細胞培養システムの開発実績を磨いて、下記の様な分野でプロジェクトチームに貢献していくつもりです。

・人工培養肉の培養システム
・植物工場での潅漑システム
・水浄化・再生設備
・3Dフードプリンターでの調味料・香料混合ユニット
・宇宙用水質分析装置や、血液・尿分析機器
・宇宙ビールや、月の水を利用した月面地ビール醸造設備

月面地ビールを片手に、月から地球を眺める未来を実現するために・・・。


【Space Food X(スペースフードエックス)について】
国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構(JAXA)、リアルテックファンド(本社:東京都港区)及び株式会社シグマクシス(本社:東京都港区)が企画・運営を行う、宇宙と地球の食の課題解決を目指す共創プログラムです。多種多様な40以上(2019年8月9日時点)の企業、大学、研究機関等が集い、分野横断的、かつ有機的な連携による研究開発や事業創出を通じて、サステナブルでWell-beingな人類未来社会の実現に貢献します。

(画像提供) Space Food X
スペースフードXについて (画像提供) Space Food X
2040年 月面での食事風景 (画像提供) Space Food X
この件に関するお問い合わせ

07054523063月~金 9:00~17:00

0528917386月~金 9:00~17:00

k-yamamoto@takasago-elec.co.jpk-yamamoto@takasago-elec.co.jp

k-yamamoto@takasago-elec.co.jpk-yamamoto@takasago-elec.co.jp

社名
高砂電気工業 株式会社
所在地
愛知県名古屋市緑区鳴海町杜若66番地
代表者名
浅井 直也

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